Tahin lima

Purée de Sésame Tahin 500g

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Disponibilité : Disponible

920CFP TTC

Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées.
Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation.
 
Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium, Fer, est riche en Sélénium et est source de Potassium.

Utilisation: Le Tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations de légumes sautés,sauces chaudes, vinaigrettes, desserts ou pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le hummus, la crème d'aubergine) que sucrées.
 
Ingrédients : sésame complet*
Issu de l'agriculture biologique